Comment récupérer une crème qui a tranché ?

Comment rattraper une crème qui a tranché ?

Si ta crème a tranché ou se présente sous forme de grumeaux, ne t'inquiète pas, elle peut être rétablie. Voici quelques astuces : utilise un chalumeau pour chauffer légèrement le bol de ton robot et faire fondre les particules de beurre qui subsistent. Tu peux aussi opter pour un bain-marie ou une autre source de chaleur.