Comment rendre les aubergines plus digestes ?

Astuces pour améliorer la digestibilité des aubergines

Les aubergines peuvent parfois poser des problèmes de digestion, mais voici quelques conseils pratiques pour les rendre plus faciles à digérer :

1. Il est conseillé de les couper en fines tranches et de les saupoudrer généreusement de sel.
2. Ensuite, n'oubliez pas de les rincer sous l'eau claire.