Comment savoir si un œuf est périmé ?

Comment vérifier la fraîcheur d'un œuf ?

Pour déterminer si un œuf est encore bon à consommer, il existe plusieurs méthodes simples. Tout d'abord, vous pouvez effectuer le test de flottabilité. Plongez l'œuf dans un récipient rempli d'eau : s'il coule et reste au fond, il est frais. S'il se dresse à la verticale ou flotte, il est préférable de ne pas le consommer.

Une autre astuce consiste à examiner l'œuf visuellement et à le sentir. Vérifiez si la coquille est fissurée ou collante. Si c'est le cas, ne le mangez pas. De plus, si l'œuf dégage une odeur désagréable après avoir été cassé, cela signifie qu'il est périmé.