Comment utiliser les queues d’épinard ?

Utilisation des tiges d'épinard

Les queues d'épinard, souvent délaissées, peuvent être incorporées dans de nombreuses préparations culinaires. Elles apportent une texture croquante et une saveur délicate, parfaites pour divers plats. Vous pouvez les hacher finement et les ajouter à des soupes, des sautés ou même des omelettes. N'hésitez pas à les cuire légèrement à la vapeur pour les attendrir avant de les incorporer à vos recettes préférées.