Est-ce que la chantilly retombe au frigo ?
Réponse approuvée
Durée de conservation de la chantilly
Lorsque la chantilly est fouettée correctement, elle peut facilement se conserver au réfrigérateur pendant 4 jours sans perdre sa consistance (pour preuve, regardez la chantilly sur ma photo qui a été préparée il y a 4 jours !). Il n'est pas indispensable d'utiliser des fixateurs.