Est-ce que la graisse de bœuf est bonne pour la santé ?
Réponse approuvée
La consommation de graisse de bœuf : un sujet controversé
Depuis longtemps, la question de la consommation du gras dans la viande suscite des débats. D'une part, on évoque ses influences négatives sur la santé, tandis que d'autre part, son apport en saveur dans les plats est également souligné.