Est-ce que la mangue se met au frigo ?

Conservation de la mangue

Il est préférable de ne pas placer la mangue au réfrigérateur. En effet, ces fruits apprécient la chaleur, et un stockage dans un environnement froid peut altérer leur goût et leur texture. Si elle est encore ferme, il vaut mieux la conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'elle atteigne le bon degré de maturité. Une fois que la mangue est bien mûre, vous pouvez éventuellement la mettre au réfrigérateur pour ralentir son vieillissement.