Est-ce que la peau du haddock se mange ?

Est-ce que la peau du haddock se mange ?

Réponse approuvée

Peut-on consommer la peau du haddock ?

La peau du haddock est comestible, bien que sa texture puisse ne pas plaire à tout le monde. Si vous aimez le goût fumé du poisson, n'hésitez pas à l'incorporer dans vos plats.

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