Est-ce que le chou est bon pour les intestins ?

Le chou, un allié pour les intestins

Le chou blanc peut être préparé de diverses manières, notamment dans des plats traditionnels tels que la choucroute. Ce dernier, grâce à son processus de fermentation, devient essentiel pour maintenir un bon équilibre des bactéries intestinales. D'autre part, il est recommandé de consommer le chou rouge cru afin de conserver ses précieux antioxydants.