Est-ce que tout se mange dans l'asperge verte ?
Réponse approuvée
Réponse :
La partie inférieure de l'asperge verte, connue sous le nom de tige, peut être difficile à consommer, car elle devient souvent plus dure. Toutefois, la majeure partie de l'asperge, y compris les pointes, est tout à fait comestible et délicieuse. Pour une meilleure texture, on recommande généralement de couper la base avant la cuisson.