Est-ce que tout se mange dans l'asperge verte ?
Réponse approuvée
La réponse à cette question
La partie inférieure de l'asperge verte, communément appelée la base, n'est généralement pas comestible. Pour améliorer la dégustation, il est conseillé de retirer cette section avant la préparation. Les tiges, cependant, sont savoureuses et riches en nutriments.