Est-ce qu'il faut enlever la peau des courgettes ?
Réponse approuvée
Réponse
La réponse est non, car cuisiner la courgette sans sa peau signifie se priver de nombreux avantages qu'elle offre. En effet, la peau renferme des vitamines, du potassium et des fibres. De plus, comme c'est le cas pour la plupart des fruits et légumes, il est recommandé de ne pas l'enlever.