Est-ce qu'il faut enlever la peau des courgettes ?
Réponse approuvée
La réponse à la question
Il n'est pas nécessaire d'enlever la peau des courgettes, car cuisiner ce légume avec sa peau permet de bénéficier de nombreux avantages. Effectivement, la peau est riche en vitamines, potassium et fibres. De plus, comme pour la plupart des fruits et légumes, il est conseillé de conserver la peau lorsque c'est possible.