Est-ce qu’il faut éplucher les asperges vertes ?

Est-ce qu'il faut éplucher les asperges vertes ?

Réponse approuvée

En ce qui concerne les asperges vertes,

il n'est généralement pas nécessaire de les éplucher. Leur peau est délicate et tendre, ce qui les rend agréables à manger sans être pelées. Cependant, si vous préférez une texture encore plus douce, vous pouvez choisir de les éplucher légèrement à la base. Cela dépend vraiment de vos préférences personnelles.
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