Est-ce qu'il faut vider une aubergine ?
Réponse approuvée
Faut-il enlever la peau de l'aubergine ?
Il est généralement conseillé de retirer la peau de l'aubergine avant de la cuisiner, car cela peut aider à réduire son amertume et à améliorer la texture du plat. Cependant, cela dépend de la recette et des préférences personnelles.