Est-ce qu'on peut congeler des courgettes crues ?
Réponse approuvée
Congélation des courgettes crues
Pour congeler des courgettes crues, commencez par bien les laver, les sécher et les couper. Vous pourrez les conserver de cette manière pendant une période allant jusqu'à deux ans. Il est important d'utiliser des légumes d'une fraîcheur irréprochable pour la congélation sous vide. Découpez-les en dés, en tranches ou selon votre préférence avant de les emballer soigneusement. Ensuite, placez-les immédiatement au congélateur.