Est-ce qu’on peut congeler la sauce béchamel ?Par Camille Richard / 2024-11-23 Est-ce qu'on peut congeler la sauce béchamel ? Réponse approuvée Saviez-vous cela ?La sauce béchamel se conserve très bien au congélateur. Il est normal qu'un peu de liquide puisse s'échapper lors de la décongélation.