Est-ce qu'on peut congeler le basilic frais ?
Réponse approuvée
Congélation des feuilles de basilic
Pour congeler des feuilles de basilic entières, commencez par choisir les feuilles les plus fraîches et les plus belles. Disposez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il est important de placer la plaque dans le congélateur pendant environ une heure afin de les durcir avant de les stocker.