Est-ce qu’on peut manger des œufs qui flottent ?

Est-ce qu'on peut manger des œufs qui flottent ?

Réponse approuvée

Une question d'innocuité

Il est généralement déconseillé de consommer des œufs qui flottent dans l'eau. Cette flottabilité peut indiquer que l'œuf est devenu impropre à la consommation, souvent en raison d'une décomposition interne. Pour garantir la sécurité alimentaire, il est préférable de s'en passer.

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