Pourquoi ajouter de l'eau pour faire une omelette ?
Réponse approuvée
Pourquoi de l'eau est-elle ajoutée à l'omelette ?
Incorporer de l'eau dans le mélange d'œufs permet de rendre l'omelette plus moelleuse et légère. En effet, l'humidité que l'eau apporte aide à créer de la vapeur pendant la cuisson, ce qui contribue à une texture aérée et agréable.