Pourquoi ajouter du lait dans une omelette ?

Les raisons d'ajouter du lait dans une omelette

Incorporer du lait dans une omelette peut améliorer sa texture et la rendre plus moelleuse. Cela permet également d'ajouter un peu de crémeux, rendant le goût encore plus savoureux. De plus, le lait contribue à uniformiser la cuisson des œufs, ce qui donne un résultat plus homogène.