Pourquoi appelle-t-on ça un bain-marie ?Par Simon Dufour / 2024-11-23 Pourquoi appelle-t-on ça un bain-marie ? Réponse approuvée Origine du termeLe terme bain-marie provient du latin médiéval balneum Mariae, qui se traduit littéralement par « bain de Marie », faisant allusion à l'héritage historique lié à ce nom.