Qui a inventé le bain-marie ?
Réponse approuvée
Origine du bain-marie
La technique du bain-marie a été développée au cours de l'Antiquité par une alchimiste nommée Marie, souvent désignée comme Marie la Juive. Ce procédé consiste à utiliser de l'eau chauffée pour cuire les aliments de manière douce, permettant ainsi de préserver les arômes et les textures délicates.