Pourquoi faire bouillir de l’eau est la pire des idées ?

Pourquoi éviter de faire bouillir de l'eau ?

Faire bouillir de l'eau peut sembler être une méthode simple, mais cela engendre divers inconvénients. Non seulement cela consomme beaucoup d'énergie, mais cela risque aussi de nuire à certaines propriétés des éléments que l'on souhaite préparer. La chaleur intense peut affecter les nutriments et altérer la saveur des aliments. En outre, le processus de l'ébullition peut mener à des risques de brûlures, surtout si l'on ne prend pas les précautions nécessaires. Il est donc préférable d'envisager d'autres méthodes de préparation qui préservent mieux la qualité des ingrédients.