Pourquoi ne pas utiliser de l'eau chaude pour cuisiner ?
Réponse approuvée
Raisons d'éviter l'utilisation de l'eau chaude en cuisine
Recourir à de l'eau chaude pour la cuisson peut présenter certains inconvénients. En effet, l'utilisation de cette eau peut entraîner une dissolution rapide des impuretés ou des minéraux présents dans vos aliments, ce qui peut altérer leur goût et leur qualité.
De plus, certains plats nécessitent une cuisson à des températures spécifiques, et commencer avec de l'eau chaude pourrait perturber le processus de cuisson, entraînant une texture ou un goût indésirable. Il est donc préférable d'utiliser de l'eau froide pour garantir des résultats optimale.