Pourquoi faire cuire les pâtes dans l'eau chaude ?
Réponse approuvée
Pourquoi cuire les pâtes dans de l'eau chaude ?
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau chaude permet d'assurer une cuisson uniforme et rapide. La chaleur élevée aide à ramollir la surface des pâtes, ce qui favorise une absorption optimale de l'eau et une texture al dente. De plus, cela empêche les pâtes de devenir collantes, garantissant un plat final savoureux et agréable.