Pourquoi faire tremper le riz avant de le faire cuire ?
Réponse approuvée
Pourquoi faire tremper le riz avant la cuisson ?
Il existe une méthode très simple pour éliminer ces deux inconvénients : il suffit de faire tremper le riz ! Cette étape, lorsque réalisée correctement, permet d'améliorer la cuisson et la texture du riz.