Pourquoi faut-il saler l'eau des pâtes avant ébullition ?
Réponse approuvée
Pourquoi saler l'eau des pâtes avant ébullition ?
Lorsque l'on ajoute du sel à l'eau, cela permet également de réduire le temps nécessaire à la cuisson des pâtes, car l'eau salée atteint une température d'ébullition plus élevée.