Pourquoi jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter de jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Les légumes, comme les carottes, contiennent une grande partie de leurs nutriments dans leur peau, et une grande partie de ceux-ci se perd lors de la cuisson. En se débarrassant de l'eau de cuisson, on se prive donc de ces précieux nutriments et minéraux essentiels à notre santé. Il est donc préférable de ne pas jeter cette eau.