Pourquoi jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Réponse approuvée
Pourquoi éviter de jeter l'eau de cuisson des carottes ?
Les légumes, comme les carottes, renferment une grande partie de leurs nutriments dans leur peau, et ces éléments essentiels peuvent se détériorer durant le processus de cuisson. En se débarrassant de l'eau de cuisson, on se prive ainsi de ces nutriments et minéraux bénéfiques pour notre santé. Il est donc préférable de conserver cette eau.