Pourquoi ma viande bourguignon est-elle dure ?
Réponse approuvée
Pourquoi ma viande de bœuf bourguignon est-elle si dure ?
Lorsque la viande de votre bœuf bourguignon se révèle trop coriace, cela est généralement dû à des conditions de cuisson inadéquates. Il est important de respecter le temps de cuisson et la température appropriés afin d'assurer une tendreté optimale de la viande.