Pourquoi met-on du vinaigre dans l'eau de cuisson des œufs durs ?
Réponse approuvée
Raison d'ajouter du vinaigre dans l'eau de cuisson
En incorporant du vinaigre à l'eau de cuisson, on rend la solution acide, ce qui aide à solidifier les blancs d'œufs si jamais un œuf se fissure pendant la cuisson.