Pourquoi mettre du bicarbonate de soude dans une omelette ?

Pourquoi mettre du bicarbonate de soude dans une omelette ?

Réponse approuvée

Pourquoi ajouter du bicarbonate de soude ?

Incorporer une pincée de bicarbonate de soude avant de battre les œufs peut aider à aérer l'omelette, la rendant plus légère et moelleuse.

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