Pourquoi mettre du sel dans l'eau de cuisson des œufs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du sel dans l'eau pour cuire des œufs ?
Incorporer du sel dans l'eau de cuisson des œufs présente plusieurs avantages. Tout d'abord, cela peut aider à prévenir les fissures sur les coquilles pendant la cuisson. De plus, si par accident un œuf se casse, le sel peut contribuer à contenir les fuites de blanc d'œuf. Enfin, le sel peut également favoriser un goût supplémentaire, rendant les œufs plus savoureux.