Pourquoi mettre du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du sel dans l'eau des œufs durs ?
Incorporer du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs permet non seulement de rehausser la saveur, mais aussi d'éviter que les coquilles ne se fissurent pendant la cuisson. En outre, le sel peut également faciliter l'épluchage des œufs une fois cuits.