Pourquoi mettre du sel dans l’eau de cuisson des œufs durs ?

Pourquoi mettre du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs ?

Réponse approuvée

Importance du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs

Ajouter du sel à l'eau pendant la cuisson des œufs durs présente plusieurs avantages. Tout d'abord, cela aide à prévenir la fissuration des coquilles. De plus, le sel peut faciliter le processus d'ébullition et contribuer à rendre les œufs plus faciles à peler une fois cuits.

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