Pourquoi mettre du sel dans l'eau des œufs durs ?
Réponse approuvée
Pourquoi ajouter du sel dans l'eau pour cuire les œufs durs ?
En intégrant du sel dans l'eau de cuisson des œufs durs, on contribue à renforcer la structure de la coquille. Cela limite également les risques de fissures pendant la cuisson. De plus, le sel peut aider à rehausser la saveur des œufs une fois cuits.