Pourquoi mettre du sel dans l'eau des œufs durs ?
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Pourquoi ajouter du sel dans l'eau des œufs durs ?
Ajouter du sel dans l'eau lors de la cuisson des œufs durs présente plusieurs avantages. D'une part, cela peut aider à prévenir les fissures de la coquille pendant la cuisson. D'autre part, le sel peut également faciliter l'épluchage des œufs une fois cuits, rendant ainsi cette tâche plus aisée.