Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson des pâtes ?
Réponse approuvée
Pourquoi choisir d'ajouter du vinaigre lors de la cuisson des pâtes ?
Imaginez que le secret pour obtenir des pâtes parfaitement cuites, sans qu'elles n'adhèrent les unes aux autres, réside dans un simple ingrédient que vous avez probablement déjà chez vous. En effet, en incorporant une petite quantité de vinaigre blanc dans l'eau de cuisson, vous pouvez améliorer la texture de vos pâtes.