Pourquoi mettre du vinaigre dans l’eau de cuisson des pommes de terre ?

Pourquoi ajouter du vinaigre à l'eau de cuisson des pommes de terre ?

Incorporer une cuillère à soupe de vinaigre dans l'eau où vous faites cuire vos pommes de terre peut apporter plusieurs avantages. Cela aide à maintenir leur texture et à éviter qu'elles ne se décomposent pendant la cuisson.