Pourquoi mettre du vinaigre dans l’eau des œufs pochés ?

Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau des œufs pochés ?

Réponse approuvée

Raisons de l'ajout de vinaigre dans l'eau pour pocher des œufs

Lorsque l'on souhaite pocher des œufs, il est essentiel de commencer par porter une casserole d'eau à ébullition. L'incorporation de vinaigre dans l'eau joue un rôle crucial dans ce processus.

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