Pourquoi mettre les œufs durs dans l'eau froide ?
Réponse approuvée
Pourquoi plonger les œufs durs dans l'eau froide ?
Utiliser cette méthode permet de stopper rapidement la cuisson des œufs. Cela aide à maintenir une texture parfaite et évite qu'ils ne deviennent caoutchouteux. De plus, l'eau froide facilite le pelage, rendant la tâche moins compliquée.