Pourquoi mettre un peu de sel dans l'eau ?
Réponse approuvée
Les bienfaits du sel dans l'eau
Incorporer une petite quantité de sel dans l'eau permet d'améliorer la saveur des aliments lors de la cuisson. Cela aide également à rehausser les arômes, rendant les plats plus savoureux. De plus, le sel favorise la cuisson uniforme en élevant le point d'ébullition de l'eau, ce qui peut être particulièrement avantageux pour certains processus culinaires.