Pourquoi ne faut-il pas congeler le beurre ?

Les inconvénients de la congélation du beurre

Bien que conserver le beurre par congélation puisse sembler être une option efficace pour allonger sa durée de vie, il n'est pas recommandé de le garder congelé pendant une période prolongée. En effet, après quelques mois, les graisses peuvent commencer à se dégrader.