Pourquoi ne pas conserver les artichauts cuits ?
Réponse approuvée
Conservation des artichauts cuits
Après la cuisson, les artichauts peuvent se dégrader rapidement en raison de leur teneur élevée en humidité. Il est donc conseillé de les consommer fraîchement cuits, car leur texture et leur goût peuvent s’altérer s’ils sont conservés trop longtemps.