Pourquoi ne pas utiliser de l’eau chaude pour cuisiner ?

Raisons d'éviter l'eau chaude en cuisine

Utiliser de l'eau chaude pour cuisiner peut entraîner divers problèmes. Premièrement, l'eau chaude peut contenir des impuretés qui se trouvent dans les tuyaux. De plus, certains plats peuvent ne pas cuire uniformément si l'eau est déjà chaude. Enfin, cela peut causer une perte de nutriments dans les aliments, car ils peuvent cuire trop rapidement. Par conséquent, il est généralement conseillé de commencer avec de l'eau froide.