Quel chiffre pour mijoter ?

Chauffage pour mijoter

Sur une plaque électrique classique, équipée d'un thermostat variant de 1 à 9, voici les réglages recommandés :

• Feu doux : entre 1 et 3, soit une température de 60 à 100°C.
• Feu moyen : entre 4 et 6, correspondant à une température de 120 à 160°C.