Quel produit pour remplacer la levure chimique ?
Réponse approuvée
Alternative à la levure chimique
Pour remplacer la levure chimique, combinez une cuillère à café bien remplie de bicarbonate de soude avec une cuillère à soupe de jus de citron (idéalement frais) ou de vinaigre. Vous observerez alors la formation de nombreuses bulles de gaz. Incorporez ce mélange dans votre préparation et poursuivez votre recette comme d'habitude.