Quel symbole du four pour cuire une quiche ?

Quel mode choisir pour cuire une quiche ?

Utilisez le symbole "chaleur de sole". Ce réglage indique que la chaleur provient du bas, via la résistance du sol du four. Il est recommandé de placer la grille dans la partie inférieure. Ce mode est idéal pour la cuisson de tartes, de quiches, de soufflés, de brioches et de cakes.