Quelle épice va bien avec l'aubergine ?
Réponse approuvée
Épices idéales pour accompagner l'aubergine
Les aubergines figurent parmi les légumes les plus prisés en France. Plusieurs épices s'accordent parfaitement avec elles, notamment :
- Paprika
- Coriandre
- Cumin
- Curcuma
- Sumac
- Piment en flocons
- Carvi, qu'il soit moulu ou entier